Bismillah.
Gecenin bir vakti tuttu tatlı krizi..
Ramazan ortası sahur vakti..
Dolaba bakıldı,çekmece yoklandı,yapılacak en hızlı en çikolatalı en tatlı tatlı malzemesi evde yok gibi..
-Anne,canım tatlıçekti!..dedi oğlum..
Kızım abisini kopyalamakla meşgulolduğundan aynı cümleyi tekrarladı,heyecanlandı..
-Tatlı mı?
Malzeme?..
Malzeme olsa da bu saatte hangi tatlı,tatlı olarak ne?
Düşündümtaşındım evdeki kakao miktarınabaktım,süt de gözüme çarpınca akla geldi fikir..
Puding!
-Puding yapalım mı?
-Pudiiing!1Eveeet..Yaşassın!!
Mutfağa girildi ve tatlı yapımına başlandı..zaman da dar..hazırlığı çok sürmemeli,bir an önce yemeyi bekleyenler çok bekletilmemeli..
MALZEMELER tezgaha kondu..
Malzemesi zaten evdeki şeyler..
1 litre süt
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 vanilya
50 gr kadar tereyağ
3 yemek kaşığı nişasta
YAPILIŞI tezgahta dolaşan kızımla bir araya getirilerek pudingimiz ocağa kondu..
Sütü kakaoyu şekeri vanilyayı tencereye koyup birbirinin olmalarını göresiye kadar çırpıcı ile karıştırıldı..
Kaynama meydana gelince göz göz açılan pudingimi kıvamını haber verdi..
vanilya ile tereyağını istedi,verildi..
Kaselere konup pencereye soğuması için istirahate çekildi..sonra..
Süsleyecek hiç bir şey bulunamadı belki ama..
Sahur vakti afiyetle tam soğuması beklenemeden sabırsızlık ve iştahla yendi..
Mutlulukları her şeye değerdi şüphesiz..
Çiçek ile ifade edildi..
Daha ne ..
Bu güzelliğe kesinlikle..
Değer..
Sevgilerimle...
