Tavuk Şiş

Sabahları daha serin olduğu yavaş yavaş sonabaharın usulca yaklaştığını haber eden bir günden tüm dostlarım ve okuyucularıma günaydın!

..günlerden Pazar olması akla tatili küçük kaçış ve gezileri ve tabii ki mangalı getirir :)
Eminim bugün bir çok kardeşimiz ızgara tava kırlara çıkacaktır veya en azından ev ortamında olsa dahi haftaiçi yapılan yemeklerden farklı bir şeyler yapmak isteyeceklerdir aileleri için..cümle biraz çarpık farkındayım :)

Çok güzel lezzeti garanti tavuk şiş tarifim var..paylaşmak istiyorum olur da bugün şiş yapmayı düşünen dostlarımız için..

Mangal olayına hiç girmeden evdeki tost makinesinde yapıldı benim şişlerim çok da güzel oldular..
Tarifimiz şöyle dostlar evvela malzemelerimizi sıralamak istiyorum..Ben bir adet tavuk göğgü ile yaptım şişlerimi malzemeyi ihtiyaçlarınıza göre artırabilirsiniz her halükarda yeterli geleceğini düşünüyorum..

MALZEMELER:

1 büyük tavuk göğsü

2 büyük diş sarımsak

1 çorba kaşığı sıvıyağ

3-4 çorba kaşığı yoğurt

1 dolu yemek kaşığı salça (ben biber salçası kullandım)

Kuru nane

Pul biber

Tuz-Karabiber

Kırmızı-Yeşil biber

YAPILIŞI

Tavuk göğsünü kuşbaşından biraz daha büyük parçalara kesip tavuğun derisinden de mutlaka minik parçalar ekleyin.Hazırlamış olduğumuz karışıma tavukları bulayıp şişlerimize dizelim..aralarına biberleri de ekleyip ızgara veya tost makinesinde pişirelim..

Tavuğum dışı güzel pişti içi de olması gerektiği gibi sulu oldu..uzun süre pişirmek tavuğun kurumasına sebep olabilir çok fazla pişirmemeye özen gösterilirse tavuk şişlerin tadı ideal ve yerinde oluyor..

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun,güzel bir gün diliyorum herkese..

Ölüm Haberi

Birden kapı çarpar veya birden oturduğun odanın camı yere iner kırılır.
Şiddetli bir ses gibidir acı haber..
Oturduğun yerden kaldırır seni,hemen harekete geçmek istersin..
Kapın bozulsa marangozu camın kırılsa camcıyı ararsın muhtemelen ama ya evladın giderse nereye baş vurup çaresini ararsın?

Ki yoktur ölümün çaresi,kaderin bu bağlamda değişmesi söz konusu değildir..

Allah'a sığınıp yardım dilemek ve takdirine sabır göstermek ne derece zor ise böyle durumlarda inanıyorum ki bir o kadar da yüksek mükafata da sebeptir..acı acıdır değişmez tadı..

İnna Lillahi ve İnna İleyhi Raciun..
“Şüphesiz Biz Allah’tan Geldik ve Şüphesiz Dönüşümüz O’nadır.”


Deryayla Lezzetler sevgili ablam 14 yaşındaki evladını böbrek yetmezliğinden kaybettiğini öğrendim az evvel..anne yüreğimde kapılar çarpıldı camlar kırıldı..

Allah'ım sabırlar versin..
Yüce Rabbimiz Kuran'i Kerim'de şöyle buyuruyor:
And olsun, sizi biraz korku, biraz açlık, mal, can ve mahsulün eksilmesiyle imtihan edeceğiz. Ey Habibim, sabredenlere[ihsanımı] müjdele!) Bekara 155

Allahtan evladına rahmetle muamele etmesini Derya ablam ve ailesine sabırlar nasip etmesini diliyorum.

Ruh halini bilemem okur mu görür mü onu da bilemem,hiç önemli değil..
Rabbim duadan sabırdan uzak tutmasın onları..
Allahım rahmet eylesin..

Hümeyra'nın Denizi - Yeni Tasarım

Yeni bir tasarımla bu güzel yaz gününde aranızdayım yine dostlarım her ne kadar sıcaklar bizi biraz zorlasa da zaman zaman yaz mevsiminde olduğunu unutmadan buna da çok şükür demeliyiz :)

Hümeyra hanımın hayatındaki yenilikler ve değişikler artmaya devam ediyor bu süreçte eviyle birlikte blogu da yenilendi..

Takip etmek yakından görmek için:HÜMEYRANIN DENİZİ

Şablon siparişleriniz-geniş bilgi için veya her tür sorularınız için:degmesinyagliboya@gmail.com

Whats App uygulaması aracılığı ile ulaşmak tasarım hakkında birebir canlı görüşmek isteyenler için: 0030 698 09 44 647 

 Sevgilerimle..

Hediye Header İsteyen Var mı?

Tam boyut için resmin üzerine tıklayınız

Üç adet pırıl pırıl özene bezene yapılan hediye header tasarımlarım var..İkisi en çok beğenilen hatta çakmaları olup kopyaları dahi yapılan tarzdadır :)
Sonuncusu ise tamamen özgünbir tarza sahiptir..
Her birini karşılıksız ve şartsız hediye edeceğim..
Taliplerin sayısına göre gerekirse minik bir çekilişle sahiplerine teslim edilecekler..
Headerlerime talip olanın yapması gereken tek şey headeri istediğine dair yorum bırakmak..
Üç kişiyi aşkın talep durumunda yukarıda da bahsettiğim gibi talihliler çekilişle belirlenecektir..
Bu küçük etkinlik akşam 21:00'e dek sürecektir..

Buyrun dostlar..numarasıyla birlikte talip olduğunuz headeri yorum kutusuna bırakınız..

Sevgilerimle..

Nazlı Çiçek - Yeni Tasarım

Yeni bir tasarım yeni taptaze bir  bloga buyurmaz mısınız?..
Diy,şiir,güncel konular..hepsini burada bulabileceksiniz dostlarım..

Canlı olarak görmek takibe almak ve beğenilerinizi dile getirmek için:NAZLI ÇİÇEK

Şablon siparişleriniz-geniş bilgi için veya her tür sorularınız için:degmesinyagliboya@gmail.com

Whats App uygulaması aracılığı ile ulaşmak tasarım hakkında birebir canlı görüşmek isteyenler için: 0030 698 09 44 647 

 Sevgiler,hayırlı cumalar...

Duvar Yazıları Özlenir

Duvarlara yazılar yazılmasından yana değilim..ama bazen çirkin duvarları güzel sözler güzelleştirir..
Yalan mı*..
Duvar yazılarını daima okuyan ve seven biriyimdir..bugün biraz özlem giderdim..
Buyrun..

Sahi ya Zekeriye Beyaz nerelerde??

En güzel mesajlardan biri..

:)

???

Süper!..ve bir an evvel lütfen..

Resimler kaynak:Duvardaki Sesler

Şüphesiz öyle olduuu :)))

Güzel bir gün seçimde kolaylıklar dilerim dostlar.. :)

Naciye ile Tosun Paşa

İki doğum ve altı yavrunun ardından geriye sadece bir yavru kalabildi..ilk doğumundan olan yavruları evde olmadığımız bir gün muhtemelen erkek kedi tarafından boğazlanarak öldürüldü..ardından bir kaç ay geçti..Naciyeyi her ne kadar dışarıya bırakmamak için özen gösteridysem de doğasına müdahale olduğunu okuduktan sonra çıkmasına izin vermeye başladım.. Tekrar hamile kalıp üç yavru daha getirdi dünyaya..bunlardan biri sabaha kadar gözlerini yummuştu..bir diğeri ise belki yeterli beslenmediğinden diye düşünüyorum kısa bir süre sonra öldü..
Sadece bir yavru hayattakaldı böylece..

Tosun paşa..

Evin bir köşesinde bakkaldan alınan bir sepetin içinde yaşıyorlar..doğduğu günden bu yana sepetin içinde tüy dışında başka hiç bir şeye rastlamadım..yavrunun dışkısı veya buna benzer bir şey görmedim..
Dikkatlice inceliyorum onları her gün..Naciye kendi diliyle temizliyor yavruyu..

Pencereler yaz olduğu için sürekli açık..dışarıdan gelen kedi seslerine karşı bazen dikkat kesiliyor bazenhemen pencereye fırlayıp dışarıya bakıyor..kimbilir belki de daha önceki yavrularını öldüren kedi bu kedilerden biridir diye düşünüyorum..inanılmaz bir telaş sarıyor Naciyeyi..yavruyu alıp evin içinde dolaştırıp farklı bir yere taşıyor..

Kendini güvende hissetmiyor sanırım..ne ettiysek bu endişesini gideremedik..bu günlerde yavru ayaklarında iyice sağlam bir şekilde durmaya başlayıp yürüyor sepetten çıkabiliyor..
Naciye zaman zaman ensesinden tutup bahçedeki nar ağacına kadar götürüp tekrar geri getiriyor..muhtemelen tuvalet eğitimi başlamış olmalı..

Onları izlerken Allahın merhametini görebiliyorum..birbirine sarılarak uyumaları,oynamaları..
Yavru evin içindeki köşelere saklanıp bulamadığı zamangözlerindeki endişeyi..
Sepetten çıkmayı öğrenme esnasında yavruya hafiften yardım etmesi..

Her ikisi de pırıl pırıl tertemiz..durmadan yavruyu yalıyor,temizliyor..yavru tatlı tatlı isyan eder gibi miyavlıyor..sanırım banyoyu sevmiyor :)

Yaşam Notları - Yeni Tasarım

Yeni bir tasarım aynı zamanda da şablon çekilişiin talihlisi olanAylin hanımın bloguna davet ediyorum sizi.. Kendisine hayırlı olup uğur getirmesini diliyorum tekrar tebrik ediyorum..

Canlı olarak görmek takibe almak ve beğenilerinizi dile getirmek için:YAŞAM NOTLARI 

Şablon siparişleriniz-geniş bilgi için veya her tür sorularınız için:degmesinyagliboya@gmail.com

Whats App uygulaması aracılığı ile ulaşmak tasarım hakkında birebir canlı görüşmek isteyenler için: 0030 698 09 44 647 

 Sevgiler,hayırlı cumalar...

Cennet Uçuşu

Dünya Cennette bulunanların sadece numunelerinden ibarettir..

Kesinlikle tamamı bu dünyada değildir....

İkinci bölümü için:Wings to Paradise 2 of 2 1080p HD

Kimdir yol gösteren ve kimdir yön bulduran?..

Kimdir hava şartlarına uygun yaradan ve dayanıklı kılan?

Azmi aşılayan,artıran kimdir*..

-Frankfurt metro'sunda büyük büyük makro çekim çiçek resimleri asılıydı duvarlarda..
Güzelliği en ince en küçük ayrıntısına kadar sergileme çabaları..

Bakıp bakıp güldüm o resimlere..
Gözünü çıkaracak kadar ortada olan gerçeği görmemek gerçekten büyük bir eksikliktir..

Dünyaya hayranlık duyan onu yaratanı bu düzeni kuranı nasıl merak etmez..nasıl fark etmez nasıl anlamaz nasıl sorgulamaz..

Yeryüzünü sabit tutan gökyüzünü görünmeyen direklerle dik tutan kimdir?..

Kimdir??.

Ev yapımı Vişne Reçelli Cheesecake

İlk yaptığım zaman saatler sürmüş gibi,çok zahmetli bir tarifmiş gibi elim kolum bağlandı..tezgahın üstü perişan ben perişan..
Sonuç iyiydi ama mutfak hiç de iyi görünmüyordu..
Şimdilerde kolayca yapılan bir tarif oldu artık..annem ev yapımı vişne reçeli kavanozunu uzatınca aklıma ilk gelen cheesecake oldu..

Ama bu sefer üstünü komple vişne ile kaplamayacaktım..kestikçe üzerine vişne reçelinden verecektim..

İlk kez deneyecek olanlara asla korkmadan yapın diyeceğim ama ne de olsa ilkler her zaman tedirgin eder insanı..

Tarifimi vermeden evvel küçücük bir tavsiye paylaşmak istiyorum sizlerle..yeni denediğiniz ve sonucundan memnun kaldığınız tarifi mutlaka en kısa zamanda tekrar yapmaya çalışın..eliniz tarife mutfağınız yeni lezzetinize alışsın..

MALZEMELER:

2 paket eti burçak bisküvi ben DIGESTIVE kullandım
100 gram eritilmiş tereyağı
500 gram labne peynir
1/2 cup toz şeker (120 gr.)
3 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
3 yumurta

YAPILIŞI:

Tereyağını ben-mari usulü veya fırında erittikten sonra bisküvilerle birlikte harmanlıyoruz..

Elde edilen karışımı yağlı kağıt döşediğimiz kilitli kalıba alıp iyice döşüyoruz..hafifçe baskı uygulayarak tabanını buzlukta 30dakika bekletiyoruz..bu arada içini hazırlayabilirsiniz..

Labne peyniri şekeri ve limon rendesini homojenleştirin..yumurtaları tek tek kırıp ekleyin son olarak limon rendesini ekleyin.

Limonun sadece kabuğunu rendelemeye özen gösterin kabuğun beyazından rendelerseniz içiekşi bir tad bırakabilir damağınızda..

Buzluktan tabanını alıp iç dolgusunu ekleyip 170-180 derecede 50 dakika kadar pişirin..

Cheesecake ağır ağır pişmeli..çatlamasını önlemek için pişme süresi dolduktan sonra fırını kapatarak kapağı açıp bırakın..soğuduktan sonra tatlınızı buzdolabına alabilirsiniz arzu ettiğiniz reçel ile servis edebilir veya üzerini kaplayabilirsiniz..

Yukarıda da bahsettiğim gibi ben üzerine vişne reçeli koydum....ki şahane ve nefis olmuştu..annemin ellerine sağlık!..

Dilerseniz ilk haliyle bırakın..böylece bazen dondurma ile bazen çilek bazense çikolata sosuyla da servis edin..dolapta beklettiğiniz sürece üstünü kurumasını önlemek için mutlaka streç film ile örtmeyi unutmayın..uzun süre kalmaz dolapta bu güzellik ama siz yine de örtün :)

Afiyet şeker olsun hayırlı pazarlar dilerim..

Ay Yüzlüm'e Veda

Gençliğim dizleri üstüne çökmüş

Kapaklanınca sevda yoluna

Bir doğuş yaratıldı çırılçıplak

Ve sen.. Ve sen Ay yüzlüm

Kurumuş yaprak gibi düşerken dalından

Bir aah uzun sesli koptun dudaklarımdan

Dön Ay yüzlüm dön, neredeysen dön

Sensiz olmuyor

Kan damlıyor gözlerimden kan

Gücün varsa gel, gel de sen dayan

Çünkü ben son nefes gibi titrek

Çünkü ben çırılçıplak

Çünkü ben sensizim

Çünkü ben... Çünkü ben...


Taksiratın,çektiğin ızdırapların keffareti olsun günahlarının..
Hayatımıza eşlik etti notaların ve sözlerin..
Hani gidene dek sevdiğini anlayamazsın ya bazı insanları..
Sende ettikleri yeri yoklukları çıkarır ya gün yüzüne..
İşte öyle bir şey..
İşte öyle bir şey..



Rabbim rahmet eylesin..