Tart Süsleme Teknikleri-Karamelli Elmalar ve Renkler!

Yemek,mutfak,tatlılar,kurabiyeler,un,şeker,yumurta,kek kalıplar,tatlı telaş ve nihayet tüm bu zahmetlere değecek sonuc !..

Her kadın veya erkek evinin aşçısıdır..ne puana ne ünvana gerek var..

Hemde nasıl olunmasın ki,internet denen nimet bazen öyle faydalı bilgiler ve görseller içeriyor ki!..başka bir insanın aklına geleni görünce bir çok tekniği bir çok yöntemi deneme fırsatımız oluyor..

Paylaşıp arşivlemek istediğim teknikler ve pratik çözümler var aşağıda..bi göz atalım :)

Martha Stewart'ı çoğumuz biliyoruz dostlar..resimler sitesine aittir..tart severler için fikir olabilecek güzel süsleme teknikleri :)

Bir kaşık bir bıçak veya sadece parmaklarımızın yardımıyla hamurun her şekle girme kolaylığı güzel sonuçlar elde etmemizi sağlıyor..

Elma ve karamel!

İçini oyarak hazırda duran karameli içine dolduruyor donduktan sonra kesip afiyetle yiyebiliyoruz :)

Yine karamel ve süsleme için malzemelerini yapmak isteyenler için güzel bir yöntem..spiral şeklinde karamel :)

Çok hoş değil mi?

Sırf renginden dolayı yer alsın istedim :) o nasıl bir renk öyle..ısırılmak için yalvarıyor mu ne :)

Yerim!

Veee rengarenk gıda boyalarıyla yapılabilecek süslemeler için alternatif süsleme renkleri birbirine katma zaman kurtarıp güzel bir sonuç elde etme yolu daha :)

Sevgilerimle..

İspanyol tarzı Mutfaklar

İspanyol mutfaklarının olmazsa olmazı resimdeki zemindir..hemen tüm İspanyol mutfaklarında en çok dikkatimi çeken bu detaydır....bayıldım bu mutfaklara..içlerinde hoşuma giden bi dünya şey var :)

Renk seçimleri de şahane..uyumsuz denebilirdi oysa mesela bu iki rengi yanyana koysan boya kutularındayken dahi uyumsuz olduklarını düşünebilir insan ama uygulanmış hali ne kadar da sıcak ve hoş..

Komple taş,kemerli bir alana yapılmış bu mutfağa özenilmiş mutlaka yine de hiç bir şekilde ben burdayım bağırmadığı için doğallığı ile gözleri mest ediyor..taze pişmiş kahvenin kokusunu duyar gibiyim burada :)

Kırmızı  renk ve horoz:) İspanyolların olmazsa olmaz mutfaklarındaki seçimleridir..bkz:acı biber gibi :)

Hayallerimdeki mutfağa çok yakın bir mutfak..daha doğrusu eve..evin hem bahçede hem içeride olması hoşuma gidiyor şöyle ki bahçe mi evin içinde ev mi bahçenin içinde anlaşılmayacak derecede yeşilliği ve doğaya yakınlığı olan evlere hayranım..

Tavalar renk renk kavanozlar  ve tencere kapakları :) ..bahçeye bakan pencere de var tabii

Doğallık..sepetteki patatesler taze baharatlar ve ekmeklerin güzelliği..kesme tahtası da on numara!

Sayısız dolap sayısız çekmeceleri olan mutfaklar olmamalarına rağmen herşeyin ortada ve kolay ulaşılır oluşu da bu tarz mutfakları cazip ve çok kullanışlı kılıyor kanımca.

Kitaplara ayrılan raf :) nargile,musluğun tasarımı ve tarzı..bu ve buna benzer mutfaklar bir evin kalbinin attığı yerleri olmasa da günümüzün büyük bir diliminin orada geçmesi bakımından ne denli önemli oldukları belli zaten böyle bir mutfak her kadının olmasa da bir çoğumuzun hayali özellikle de benim..

Çelişkili bişey..hem minimal hem de daha doğal elementer taşıyan tasarımlar sever biri olarak seçim yapmak zor.