Selamünaleyküm hayırlı sabahlar Rabbim güzel bereketli bir gün nasip etsin herkese sevgili canlar yemeği sevenler yemek yapmayı sevenler pratik kolay tarif defterlerinde mutlaka olması gereken tarifler eklemek isteyen lezzet avcılara özel(benim gibi) kolay ve mutlaka sahip olunması gereken bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum bugün..
Dün yayına girememesinin tek sebebi resimlerini beğenmememdi ama tadı tadı güzel gönül rahatlığıyla tavsiye edebileceğim benim tarafımdan ilk kez Tarif defteri yerine:EN İYİ YEMEK SİTELERİ blogununsa defalarca denediği PelinChef'in de buna hemfikir olduğu bir kurabiye tarifim var..
Blogumda paylaştığım tüm tarifleri gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz..emin olmadığım denemediğim hiç bir tarif eklemiyorum.
Sevilmeyen tam not almayan hiç bir tarif yok blogumda dolayısıyla denemeden tarif defterinize not edebilirsiniz kuzularım :)
Benimkiler telaşlı bir şekilde yapıldı yanınızda 4 yaşında bir bücür olunca halimi tahmin edersiniz,eminim bir sonraki sefer daha iyi olacaklar görsel olarak tabii ki tadında şüphe yok.
MALZEMELER:
- 2 su bardağı un
-1/2 su bardağı kakao
-2 çay kaşığı kabartma tozu
-1 su bardağına yakın robotta ince çekilmiş şeker ( Amerikadaki şekerler zaten ince olduğu için ben şekeri direk ekledim)
-4 yemek kaşığı tereyağı
-2 tane çırpılmış yumurta
-2 tatlı kaşığı portakal suyu
-Kurabiyeleri bulamak için yeteri miktarda pudra şekeri
Su bardağı cup ölçüsü yani 240 ml.
YAPILIŞI:
- Un, kakao, kabartma tozunu biraz karıştırdıktan sonra robotta az çekilmiş şekeri ilave edin.
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyip karışıma iyice yedirin.
- Çırpılmış yumurta ve portakal suyunu ekleyip "bu karışım nasıl toparlanacak" korkusundan kurtulun:) (merak etmeyin toparlanıyor)
-Toparlanan hamuru folyoya sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
-Süre bitince hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayarak her tarafını pudra şekerine bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
-Tepsiyi buzdolabında 10-15 dk soğutun ( bu yöntem birçok kurabiyede iyi sonuç veriyor)
-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dk pişirin.
Süre bittiğinde kurabiyeleriniz çok yumuşaksa bile pişmedi sanmayın zamanla sertleşiyor. Ben genelde kaurabiyelerim çatlayınca fırından alıyorum...
Bekleme süresine riayet ederseniz çok iyi sonuç alacağınızı düşünüyorum
Malzemeler yapılışı ve püf noktaları Tarif defteri yerine:EN İYİ YEMEK SİTELERİnden alınmıştır..
Kardeşime buradan teşekkür ediyorum paylaştığı için ellerine yüreğine sağlık..
Biz kurabiyeleri kızımla yaptık heryer toz duman pudra şeker oldu tepsideki minik toplar kızımın kurabiyeleri fırından çıktığında ilk tadına bakılanlar onlar oldu..
Denemenizi memnun kalmanız dileğiyle afiyet bal olsun!
Sevgilerimle..
Sempatik kurabiye :) Ellerinize emeğinize sağlık sevgi hanım..
YanıtlaSilsevgiler
Yayına başlık olarak ne yazsam diye düşündüm durdum evet sempatik kurabiye :) düzelttim yasemin hanımcım sayenizde güzel oldu şimdi :)
SilAllah razı olsun benden de sevgiler.
Kurabiyede, anlatımda, blogda ,sahibeside hepsi çook sempatik.Çok öpüyorum,ellerine sağlık.Allah'a emanet ol..
YanıtlaSilAllahrazı olsun çok teşekkür ederim.
Silellerinize sağlık geçen haftadan portakallar vardı kilerde her hafta tazesi alınınca kalmışlardı hemen bu tarifi denemek istiyorum bende sevgilerimle :)
YanıtlaSilPelin hanımcım bu tarifteki portakal miktarı çok az elinizdeki portakallı değerlendirmek adına portakallı tariflerimi aktarıyorum:
SilPORTAKAL SOSLU TAVUK
http://degmesinyagliboya.blogspot.com/2013/01/portakal-soslu-tavuk-ve-super-cekilis_6.html
BALLI PORTAKALLI BOMBIN TATLI
http://degmesinyagliboya.blogspot.com/2012/12/ball-portakall-bombin-tatl_9776.html
En favori tarifim ise ve mutlaka şiddetle tavsiye ettiğim aşağıdakidir:
PORTAKALLI YUFKA TATLISI
http://degmesinyagliboya.blogspot.com/2012/05/portakall-yufka-tatls_2591.html
Kolaylıklar dilerim.
Ellerine sağlık Sevgi Ablam. Çok leziz görünüyor. İçinde kakao bulunan herşeye bayılıyorum zaten. Ben bu aralar mutfağa-pastalara veda etmiş durumdayım. Biri yapsa da yesem diye bekliyorum.
YanıtlaSilOluyor bazen geçicidir kuzum yakındaolsan yedirirdim ama yok işte mesafe çaresi zor bir sıkıntıdır :( kargoyla göndereyim ne edeyim ya :((
SilHmm nefis gorunuyor :) denemeye deger :) eline sagliiik
YanıtlaSilSenin taze prenses de nefis :)
SilAlayküm selam Sevgi abla.
YanıtlaSilvalla nefis gözüküyorlr.ellerine sağlık.
Ben mi yanlış gördüm bilemedim ama Amerika'da mı yaşıyorsunuz yoksa? Şaşırdım, nedense sizi İstanbul'un göbeğinde yaşayan biri olarak hayal etmiştim...
YanıtlaSilİzin verilirse ben cevaplayayım Ayfer Hanım:)
SilSevgili Sevgi Amerikada yaşamıyor ben yaşıyorum tarifi benim bloğumdan kopyalamaya değer görmüş sağolsun o yüzden o açıklama da kalmış orda. Ama Kendileri İstanbulda yaşamıyor, Yunanistan da yaşıyor:)))
g+ da takip etmek istiyorum sizi ama daha yeni oldugum icin orada nasil olacak pek anlayamadim ?
YanıtlaSilPek sevindim beğenip de yapmana, eline sağlık. Eminim çok güzel olmuştur....
YanıtlaSilgüzel tarifleriniz için teşekkürlerr
YanıtlaSilÇok leziz görünüyorlar ellerinize sağlık:). Kurabiyeler atıştırmalıkların en vazgeçilmezlerinden:)). Sevgi ve selamlar.
YanıtlaSilhımm nefis görünüyor..gece gece canım çekti şimdi eline sağlık canım..uzun zamandır buralarda yoktum..sen hergün post yazacak enerjiyi nerden buluyorsun Allah bozmasın..bol bol takipçin okuyucun olsun inş.
YanıtlaSil