İster sabah olsun ister akşam gözümü açar açmaz kahvaltı edemeyen bir insanım fakat söz konusu yemek erişte olursa ona hayır diyemiyorum..
Özellikle de köy usulü pişirilirse bayıla bayıla yerim gerekirse de yedirmem :)
Tabaklarım köpek yavruları gibidir,her evde mutlaka bir tabağım olur,yemeğim gerçekten güzel olduğuna inandığımda komşularıma veya aile dostlarıma birer tabak gönderirim,ailemin canımın sadakası olsun..
Size köy makarnası diye başlığını verdiğim tarifi anlatmak paylaşmak istiyorum bugün..
Ev yapımı erişteniz varsa veya bunu yapan enişteniz varsa gidip alın yapıp tadına varın..biraz fazla pişirirseniz bir tabak da bana yollayın..:)
Hazırlama süresi tahminen 15 dakikadır..
Yalnız yaşayan çok acıkmış kullar içinse idealdir :)
Malzemeler yok denecek kadar az ya da her evde mevcut olan türden..
Tarifim 2,5 kişilik..
2 tam bir bebek tarifi yani :)
Sırasıyla şöyle:
250 gr makarna (kişi sayısına göre artırılır)
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Taze limon
Bir yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
Suyumuzu kaynamaya koyuyoruz..1 litre kafi genelde.
Erişte veya köy makarnasını bir kaşık sıvıyağda güzel bir renk alana dek kavuruyoruz..
Üzerine kaynar su ekleyip fokurdatarak pişiriyoruz..fazla su koymamaya özen gösterin,suyunu hemen hemen tam çekecek kadar olmasını hesaplayın.
Tuz ve sıkılmış limondan bir yemek kaşığı kadar ekleyin arzuya göre eklenmeyebilir veya yemek esnasında da katılabilir..
Dişe gelecek kıvama gelince altını kapatıp tereyağını eritip hafifçe yakın,erittiğiniz tereyağını makarnalların içine koyarak karıştırın..taze yoğurt yanına çok yakışır..denemenizi şiddetle tavsiye ederim..
Sevgilerimle..
Blog Calismalarim
”Bu Dünyada Çiçeklere Bakmak İçin Cehennemin Çatısında Yürüyoruz,Haydi Gelin,Çatıya Çıkalım!”
benzer yayınlar
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Recent in Recipes
YENİ YAYINLAR E-POSTA ADRESİNE GELSİN+ABONE OL!
SON YAZILAR
Extra
BU HAFTA POPÜLER
İzleyiciler
Sayfalar
Blog Arşivi
-
▼
2012
(496)
-
▼
Ocak
(35)
- Köy makarnası nasıl yapılır?
- Boncuklu Boyama Seccadem
- Sulu Köfte Tarifim
- Günaydın..
- Çalılara ne oldu?
- Header'ler Geldi!
- Bir Post
- Eteklerim Tutuştu-Mevlid Kandili Yaklaşıyor
- Beyaz raf sevdam kabardı
- Kenzül Arş Duası ve Ben
- Sevgilerimle Yeni Şablon
- Sevgi balonları
- Blog adları
- Benim şeker pembem!
- Bugün Cuma Bekarlara Özel Dua
- Günaydın-Sevgiler ve Rica
- Yarım kalanları tamamlamak
- 5 malzemeli mozaik pasta
- Yer imlecindeki resmi değiştir
- Seviyorum
- Kuru incir ve tansiyonum
- Saç uzatan süper formül!!
- VERO Moda-Spring Feminine Koleksiyonundan seçmece..
- İşte Renkli Hayat'ımın header'i
- Şömineni online yak!
- Canınız yağmur mu çekti?
- Bella Umbrella
- Kelebeğimin header'ı
- DONNA KARAN 2012 İlkbahar Koleksiyonu için Adriana...
- Beyaz bayan mont ve trençkot'lar
- Prada-İlkbahar koleksiyonu
- Tunus köftesi
- Eski fincan aşkı
- Spor severlere özel olsa gerek
- NEDA-Tesettür
-
▼
Ocak
(35)
Harika,çok severim eriştenin kavruk kokusu ayrı bir tat katar ellerine sağlık..Ayrıca Elife ye yaptığın header çok hoş tebrikler,sevgiler:)
YanıtlaSilerişteye bayılırım :)
YanıtlaSilBiz kavurma makarna deriz..ben makarnayi biraz sulu bırakıyorum.yanında yogurt ile cok güzel oluyor.
YanıtlaSilHer gün olsa yerim.o kadar severim yani..ellerine saglık...