Ilk fıstık üretim ve hasatımız

Avucundaki yer fıstıklarını gösterince ''Bu yıl fıstık ekmeyi düşünüyoruz''diyen anneme şaşkınlıkla bakmıştım.
-Nasıl ya?
-İşte bu şekilde ekiliyorlar,biz de ekip deneyelim nasıl oluyor veya oluyor muş mu gerçekten diye..
Demişti annem..
-İyi hadi bakalım,çok merak ediyorum çok da akla gelen bir şey olmadığı için sonucu sabırsızlıkla bekleyeceğim,demiştim ben de..

Genelde bahçemizde soğan,biber,domates,patlıcan,baharatlar,çilek her çeşit meyve ağacı mevuttu ama yer fıstığı?
Fıstık fikri nerden çıktı ya!..merak ediyordum hemde çok!..

Daha bu yaşıma gelmiş fıstıkla ilgili bildiğim şeyler çok azdı..bitki olarak nasıl göründüğünü dahi bilmiyordum..o derece..
Hatta dün ilk kez hayatımda internette fıstığın yeşil halini gördüm..

İşte yukarıdaki kare..şaşırdığımı bir kez daha belirtmek istiyorum..yıllarca yememe rağmen bir kez bile olsa bu bitkiyi canlı görmeyişim hatta ne şekilde topraktan elime ulaştığını bilmeyişimden dolayı kendime kızdım.
Fıstıkların üretimi ile ilgili geniş bilgi annemde mevcut..annemi de izmir'de bulabilirsiniz :) an itibari ile kendileri oradadır..
Ben sizinle fıstığın  nsıl yenir hale getirildiğini anlatmak istiyorum..ilk kez yaptım pek de güzel oldu..

Öncelikle kabuklarından ayrıldı,ardından büyük bir tepsiye alındı..ellerimi ıslatarak fıstıkları karıştırdım aslında püskürtmek istedim ama ne ettimse boş bir püskürtme şişesi bulamadım.
Fıstıkları hafifçe ıslattıktan sonra iki yemek kaşığı kadar tuz gezdirdim..yine karıştırdım ve fırına verdim..
Kavruluncaya kadar 2-3 dk bir karıştırdım..yanacaklar diye ödüm koptu :)

Sonucun karesi yukarıdadır..tahmin olarak 2 kg'a yakın yer fıstığım var hem de çifte kavrulmuş:)

Şunu itiraf etmeliyim ki bu güne dek yediğim fıstıkların en güzeli ve kesinlikle en lezzetlisiydi..

Yetiştirilmesi nasıldır tam olarak hatırlamıyorum,annem gelir anlatırdı ama ben pek dikkat ederek dinlememiştim..Allah nasip ederse önümüzdeki yıl daha fazla ekmesini ve ekiminden hasatına kadar bilgi vermesni isteyeceğim..hatta kimbilir belki fıstık üreticisi dahi olabilirim :)

Fıstık olayı bu kadar ve buraya kadar şimdilik..içinde herşeyin yetiştirildiği tamamen organik bahçemizi merak eden dostlarımı buraya  ve buraya ve buraya yönlendirebilirim ..

 Gün içerisinde yukarıdaki güzelliğin tarifini de paylaşabilirim..yetişebilirsem :)

Güzel geçsin gününüz fikirlerinizi bekliyorum..