Karışık sebze yemeği

Çocuklarıma sebzeyi yedirmek için pek sıkıntı çekmedim sebze yemelerini istiyorum ve sevdirmek için elimden geleni yapmaya devam ediyorum özellikle özellikle bazı sebzeleri mutlaka tüketmelerinni çok istiyorum..havuç mısır bezelye gibi..
Oğlum ''Haftada 3 kez sebze yemeği yapıyorsun anne' sitemine henüz yenilmiş kulak dahi asmış değilim..
Yemeleri gerektiğine inanıyorum ve bu yemek dışında başka alternatif yemek sunmuyorum..
Küçük pek itiraz etmiyor ama oğlum baya baya kafa tutuyor..tumasına rağmen de yine de seve seve yiyor..
Zevk alıyor olmalı beni kızdırmaktan..
Bu da ergenliğin farklı garip ve enteresan bir şeysi olsa gerek :)
Sebze yemeğim kolaydır hızlı hazırlanır ve inanın çok çok doyurucu ve lezzetlidir..ben yaptım diye söylemiyorum canım yiyenler öyle der genelde :)
Oğlum hariç..


Marketlerden hazır karışık sebze alabilirsiniz deepfreeze bölümüden veya taze alıp küp küp doğrayıp Patates Havuç Taze Fasulye Kırmızı biber ve Bezelyeyi kendiniz de yapabilirsiniz..vakti olanlar bunu yapmaktan öçekinmesinler çok daha güzel olur taze olan sebzeyle..

Tarifim 3 kişiliktir

Malzemeler:
500 gr karışık sebze
1 adet orta boy soğan(rendelenecek)
1 fincan zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz silme
1 çay kaşığı şeker
Karabiber-Tuz-Yenibahar
Taze dereotu


Yapılışı:

Soğanı rendeleyip kavurduktan sonra ateşi kısıp sebzelerimizi (dondurulmuş olanları)iyice kavuruyoruz ta ki renkleri dönene dek..
Taze sebzeyle yapılıyorsa yemeğimiz sebzeleri katıp bir iki kez çevirip 1 çay bardağı sıcak su koyup kaynamaya bırakıyoruz..kısa bir süre sonra da dereotu hariç geriye kalan malzemeleri de ekliyoruz yani salça ve baharatları..
1 su bardağı sıcak su daha ekledikten sonra orta ateşte pişirneye bırakıyoruz...
Ara ara kontrol ediyoruz aman suya boğmayın pişirme süresi uzar baharatları da gücünü yitirmiş olur.. Sebzelerin az bir su ile kalacak şekilde pişirin..Piştikten sonra taze dereotunu katıp kapağı kapatın.

Yanına tereyağlı şehriyeli bir pilav yapabilirsiniz veya yine pilav yapıp sebzeyle karıştırabilir başka bir yemekle mesela etli bir yemekle servis yapabilirsiniz..

Bu da benim önerim oldu şimdi..

Öneri de yaparmışım :)  Sevsinler..

Afiyet olsun mutlaka deneyin çocuklara da bol bol sebze meyve yedirelim olur mu..

Sevgiler..